Тест на состояние кишечника

Цикорий при хроническом и остром панкреатите

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое требует терапевтических мер, в том числе и диеты. Цикорий при панкреатите не запрещен, но его употребление должно проводиться с учетом особых рекомендаций. Многие знают, что цикорий по своим вкусовым и ароматическим качествам очень похож на кофе, и убежденные сторонники здорового питания часто заменяют бодрящий напиток более полезным цикорием. Кроме того, что цикорий не содержит кофеина и малокалорийный (всего 11 Ккал на 100 г), он еще богат другими полезными свойствами.

измельченный цикорий

Полезные свойства цикория

Данное растение является богатым полезными веществами, в состав цикория входят витамины группы В, С, РР, А, калий, интибин, марганец, железо, цинк, фосфор, селен, каротин, инулин, гликозид, дубильные, белковые вещества. Его рекомендуют в качестве заменителя кофе людям с сахарным диабетом и страдающим панкреатитом. Благодаря содержащимся веществам целебное растение оказывает благоприятное влияние на организм:

  • способствует снижению уровня сахара в крови;
  • снижает холестерин;
  • нормализует функции желудочно-кишечного тракта;
  • приводит в норму обмен веществ;
  • оказывает легкое желчегонное действие;
  • успокаивает;
  • устраняет изжогу;
  • оказывает противовоспалительное и противомикробное действие;
  • помогает справиться с бессонницей;
  • за счет своего состава способен приостанавливать образование камней в желчном пузыре.

напиток из цикория

Бытует мнение, что пить цикорий можно для улучшения пищеварения и облегчения работы поджелудочной железы, но это не является доказанным фактом.

Отметим, что больше всего полезных веществ содержится в корне цикория, именно порошок из корневища заваривают и пьют в качестве напитка.

Употребление цикория при хроническом и остром панкреатите

В народной медицине порошок этого растения заваривают и пьют для лечения панкреатита, но в данном случае необходимо проявлять особую осторожность. Нельзя употреблять напиток без консультации лечащего врача, поскольку данное средство может усугубить состояние больного, если принимать его в период обострения или во время острой формы панкреатита.

Данное средство, попадая в организм, стимулирует секрецию поджелудочной железы, запускает желчегонное действие и активизирует секрецию желудка. А когда поджелудочная железа воспалена, ей необходимо состояние покоя, в такой период даже рекомендуют временно отказаться от приема пищи и жидкости, то есть любая стимуляция противопоказана.

Условия употребления цикория в состоянии ремиссии

Внимание! Можно пить цикорий при панкреатите только в состоянии ремиссии. Чтобы начинать пить напиток, после обострения заболевания, то есть после того как были купированы симптомы панкреатита, должен пройти минимум один месяц. А для сохранения положительной динамики необходимо обратиться к врачу, чтобы получить полную уверенность в том, что можно вводить напиток в свой рацион.

Не менее важно начинать употреблять напиток постепенно. Он не должен быть круто заваренным, изначально его концентрация должна быть легкой, лучше всего заваривать порошок из корня молоком и водой. Потребуется ½ ч. л. молотого корня цикория, 0,5 стакана молока и 0,5 стакана горячей воды. Если нет противопоказаний (например, сахарный диабет), то в напиток можно добавить сахар или подсластить его медом, но в небольшом количестве.

В настоящее время на прилавках можно найти множество предложений для покупки растворимого порошка цикория, но далеко не все производители выпускают продукцию высшего класса. Поэтому к выбору марки необходимо подходить избирательно, лучше всего выбирать порошок без дополнительных добавок или же с их минимальным содержанием.

При всей полезности данного продукта больным хроническим панкреатитом врачи рекомендуют пить его не более одного раза в сутки, а доза должна быть не более 1 ч. л. порошка на 200 мл жидкости. Пить напиток лучше маленькими глотками или растягивать на весь день.

растворимый цикорий

Также растворимый продукт можно не заваривать, если нет желания пить горячий напиток, то можно добавить в стакан домашнего молока 1 ч. л. цикория и наслаждаться приятным напитком.

Если планируется употреблять лично собранное сырье, то его приготовление будет отличаться от заваривания покупного продукта. Чтобы приготовить напиток, необходимо 20 мг измельченного корня залить стаканом чистой воды и кипятить на среднем огне на протяжении 10 минут, после чего процедить с помощью марли. Если напиток получился концентрированный, то его можно разбавить водой или молоком. При хроническом панкреатите данный продукт лучше принимать до еды в небольшом количестве. В народе именно таким способом приготовленным цикорием проводят лечение и профилактику панкреатита, а также других заболеваний пищеварительной системы.

Таким образом, за счет полезных элементов, содержащихся в продукте, его можно принимать даже каждый день в ограниченном количестве, но и у такого положительного средства есть свои противопоказания.

Противопоказания к употреблению цикория

Данная лечебная трава имеет ряд противопоказаний не только при панкреатите, но и при других состояниях организма. Отвар корня цикория противопоказан:

  • при обострении хронической формы и остром панкреатите;
  • при язве желудка и гастрите (его острой форме);
  • когда есть индивидуальная непереносимость продукта;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • не желательно употреблять людям с повышенным артериальным давлением и заболеваниями сердечно-сосудистой системы (так как продукт расширяет сосуды и влияет на кроветворение);
  • при геморрое;
  • варикозное расширение вен;
  • аллергия.

Если придерживаться противопоказаний и правил приема данного растительного средства, оно не нанесет вреда организму, а, скорее, наоборот принесет ему пользу.

Таким образом, цикорий положительно сказывается на пищеварительной системе, кроме того, он способен успокоить возбужденную нервную систему, побороть бессонницу, с его помощью можно проводить профилактику заболеваний, касающихся желудочно-кишечного тракта, поможет избавиться от токсичных накоплений в организме, снизить отечность, вывести лишнюю жидкость и многое другое. Но всегда необходимо проявлять чувство меры и ответственность за свое здоровье. Поэтому, имея такое заболевание, как панкреатит, или другие проблемы с организмом, перед употреблением любых лечебных трав нужно обязательно обратиться за консультацией к лечащему врачу и не заниматься самолечением.

Добавить комментарий